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蓝城·春风桃源┃春天藏在小镇里的美好,从一颗胡豆开始

发布于2020-04-01

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大千世界,万物百态,也许您未曾了解过,一株小小的植物也会有属于它的故事和历史。春意阑珊,今天我们要讲的就是百姓餐桌上经常出现的一道美味——新鲜胡豆(蚕豆)。


产地直供 ┃ 精选品质 ┃ 安全健康


▊ 邂逅 Encounter

虽不起眼,却能撬动味蕾

  胡豆至今已有2000多年的种植历史。它不娇贵,不挑剔却生机勃勃。是世界上第三大重要的冬季食用豆作物,也是农作人眼里最好种的庄稼之一。朴实无华是它的外表,“鲜嫩美味”是它的本质,煎、炸、炒、煮任何一种烹饪方式都能诠释胡豆不同的味道。



▊ 品味 Savour

随处可见,却妙不可言


  新鲜胡豆同时也是一种营养价值非常丰富的豆制品。从中医角度来讲,胡豆性平、味甘,具有补中益气、健脾利湿、清热解毒的功效。适量的吃一些胡豆可以有效的吸收胡豆之中的蛋白质,从而增加血管弹性,延缓动脉硬化。而且胡豆之中的膳食纤维可以有效的促进肠道蠕动,清除体内的胆固醇,可以预防便秘和心脑血管疾病的发生。


▊ 精耕 Geoponics

虽易种殖,却倾注匠心


  小镇与四川嘉道博文公司战略合作,利用其先进生物技术进行土壤改良,调节土壤酸碱平衡,吸附土壤重金属、降低残留;小镇农业采用科学等种植方式:不使用任何农药、水源检测、空气治理、生产加工控制、储存等全过程标准控制,全程可追溯体系,人工采摘,新鲜包装,只为将新鲜的、安全营养、绿色、健康小镇农产品送达您的手上。


 胡豆的吃法还有很多,等着您去一一发掘,食物的奇妙之处就是在于食材间的相互碰撞与创造。食之百味人生,在美食的世界里,可以是山珍海味,可以是粗茶淡饭,就算是一颗小小的胡豆也有它的独特魅力,今天也请继续热爱这个世界吧。

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